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ご予約コース
ご予約で事前にご用意させていただく、お得で品数豊富なコースです。
<コース基本内容>
⒈ オードブル盛合せ
⒉ 温前菜(スープなど)
⒊ 魚料理または肉料理
⒋ 肉料理(メイン)
⒌ デザート
+α の全5皿以上
¥5,000
鹿や猪がメインの一番ベーシックなジビエコース
¥7,000
鹿や猪以外にもハクビシン、アライグマ、山がらす、
他豊橋鰻などおすすめのジビエがいろいろ楽しめるコース
¥9,000
熊、真鴨、穴熊、チョウザメなどのより珍しい
ジビエを味わえるコース
¥13,000
豊根村産キャヴィアとチョウザメ尽くしのコース
(上記は2名様でご予約の場合、4名様のご予約で
お1人様 ¥11,000になります)
記念日やシチュエーションなどに応じて、ボリューム・食材・品数など、ご相談承ります。お気軽にお問い合せください。
<写真は¥7,000、メインが合鴨+足助産真鴨+山がらすのコースの一例です>
ご予約しゃぶしゃぶコース
東三河・豊橋市ならではの食材のしゃぶしゃぶをどうぞ。
● 渥美プレミアムラスサーモンのしゃぶしゃぶ
¥5,500
〈内容〉
1. オードブル盛
2. 温前菜
3. サーモンしゃぶしゃぶ
4. 肉料理
5. デザート
● 新城鹿のしゃぶしゃぶ
¥6,000
〈内容〉
1. オードブル盛
2. 魚料理
3. 鹿しゃぶ
4. 鹿のだし〆蕎麦
5. デザート
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